/說明:
品名:12倍蒟蒻果凍粉
成分:砂糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠、氯化鉀
重量:1000公克
保存期限:2年
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開啟後請密封保存
產地:台灣
在容器中倒入3,600毫升的冷水,加入300公克的蒟蒻果凍粉,攪拌均勻後煮沸,將上述煮沸之蒟蒻果凍 倒入成型杯冷卻並冷藏之。
( 軟、硬度可依水量自行調整 )。
※可添加鮮果汁及水果切丁,自行變化口味。
原味蒟蒻QQ:
將蒟蒻果凍粉100公克加至冷開水1200毫升中攪拌均勻,加熱煮沸後倒入模具中靜置冷卻。
將成行的果凍細切成丁狀或條狀,加入蜂蜜或果糖調合後放入冰箱冷藏。
可直接食用或加入冷飲中增加口感
果汁蒟蒻果凍:
將冷開水600毫升與調和果汁600毫升一起攪拌,再將蒟蒻果凍粉100公克加入攪拌均勻,
加熱煮沸後,迅速倒入模具中靜置,冷卻後放入冰箱冷藏。
素食珍菇鹹凍:
將蒟蒻果凍粉50公克加至冷開水350毫升中攪拌均勻,加入珍菇罐頭(約150公克)加熱煮沸後,
蹈入模具中靜置冷卻,放入冰箱冷藏,食用時可切片狀,淋上醬汁更添風味。
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