 /說明:
品名:澄粉
主要原料:小麥澱粉
用途:馬蹄糕及添加於各式米食點心用粉、水晶餃、馬來糕、加入蛋糕粉中使其更細膩。
保存期限:2年
淨重:500g
產地:台灣
過敏原資訊:本產品含有麩質之穀物
製造商:仙知味食品股份有限公司
材料:荸薺半斤、澄粉100G、糖180g、奶水145g、水220g、奶油2湯匙
作法:
1.荸薺去皮、切小丁，加入糖、水煮熟備用。
2.馬蹄專用粉、奶水拌勻至無顆粒狀，慢慢倒入煮好之糖水中煮成稠狀，再加入奶油拌勻，倒入模型，以大火蒸30分鐘取出冰6小時。
3.將馬蹄糕切成長條狀
4.用香酥粉炸至金黃色即可
天然小麥澱粉、無化學防腐劑
馬蹄糕及添加於各式米食點心用粉、水晶餃、馬來糕
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編號:DM-21034390
